 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Jaume I i l'expansió d'una cuina nacional / |
|
visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Jaume I i l'expansió d'una cuina nacional / |
| Data: | 2008 |
| Resum: | Jaume Fàbrega repassa l'evolució de la gastronomia en la literatura catalana ja que, segons afirma, "Catalunya esdevé el primer país europeu a posseir literatura gastronòmica". |
| Document: | Comentari |
| Matèria: |
Gastronomia ;
Sociologia ;
Prosa catalana ;
Novel·la catalana ;
Català Martorell, Joanot 
;
Nola, Robert de
;
Jaume I de Catalunya-Aragó,
el Conqueridor ;
Felip, Pere
;
Pere III de Catalunya-Aragó,
el Cerimoniós ;
Eiximenis, Francesc
|
| Obres: |
Martorell, Joanot.
Tirant lo Blanc Nola, Robert de. Llibre del coc Felip, Pere. Llibre de Sent Soví Pere III. Ordinacions Eiximenis, Francesc. Com usar bé de beure e menjar |
| Publicat a: | El Temps. València, núm. 1.264 (2008, 2 de setembre), p. 45-49 (Societat. Gastronomia) , ISSN 1130-8060 |
El sistema ha trobat un error mentre gestionava la vostra petició.
Els administradors del sistema han estat avisats.
En cas de dubte, poseu-vos en contacte amb p.traces@uab.cat
