 visitante ::
identificación
|
|||||||||||||||
|
Buscar | Ayuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Página principal > Traces. Catálogo > Jaume I i l'expansió d'una cuina nacional / |
| Fecha: | 2008 |
| Resumen: | Jaume Fàbrega repassa l'evolució de la gastronomia en la literatura catalana ja que, segons afirma, "Catalunya esdevé el primer país europeu a posseir literatura gastronòmica". |
| Documento: | Comentari |
| Materia: |
Gastronomia ;
Sociologia ;
Prosa catalana ;
Novel·la catalana ;
Català Martorell, Joanot 
;
Nola, Robert de
;
Jaume I de Catalunya-Aragó,
el Conqueridor ;
Felip, Pere
;
Pere III de Catalunya-Aragó,
el Cerimoniós ;
Eiximenis, Francesc
|
| Obras: |
Martorell, Joanot.
Tirant lo Blanc Nola, Robert de. Llibre del coc Felip, Pere. Llibre de Sent Soví Pere III. Ordinacions Eiximenis, Francesc. Com usar bé de beure e menjar |
| Publicado en: | El Temps. València, núm. 1.264 (2008, 2 de setembre), p. 45-49 (Societat. Gastronomia) , ISSN 1130-8060 |
El sistema ha encontrado un error mientras gestionaba su petición.
Los administradores del sistema han sido avisados.
En caso de duda, póngase en contacto con p.traces@uab.cat
