Un banquet al Renaixement: l'expansió catalana

Fecha:	2002
Resumen:	Comentari d'alguns testimonis, com el llibre citat, segons els quals la cuina catalana havia envaït les taules italianes durant el Renaixement.
Documento:	Comentari
Materia:	Gastronomia ; Literatura catalana ; Humanisme ; Renaixement Nola, Robert de
Obras:	Mestre Robert. Libre del coch
Publicado en:	Serra d'Or. Barcelona, núm. 510 (2002, Juny), p. 40-41 (Fets i opinions. Les coses delitables) , ISSN 0037-2501

El registro aparece en las colecciones:
Tipo de documento > Comentarios

Registro creado el 2009-11-30, última modificación el 2026-03-23

El sistema ha encontrado un error mientras gestionaba su petición.

Los administradores del sistema han sido avisados.

En caso de duda, póngase en contacto con p.traces@uab.cat