Home > Traces. Catalogue > Un banquet al Renaixement: l'expansió catalana /
 
Un banquet al Renaixement: l'expansió catalana / Jaume Fàbrega
Fàbrega, Jaume

Date: 2002
Abstract: Comentari d'alguns testimonis, com el llibre citat, segons els quals la cuina catalana havia envaït les taules italianes durant el Renaixement.
Document: Comentari
Subject: Gastronomia ; Literatura catalana ; Humanisme ; Renaixement
Nola, Robert de
Works: Mestre Robert. Libre del coch
Published in: Serra d'Or. Barcelona, núm. 510 (2002, Juny), p. 40-41 (Fets i opinions. Les coses delitables) , ISSN 0037-2501




The record appears in these collections:
Document type > Commentaries

 Record created 2009-11-30, last modified 2026-03-23
Similar records



   Favorit i Compartir

The server encountered an error while dealing with your request.

The system administrators have been alerted.

In case of doubt, please contact p.traces@uab.cat.