guest ::
login
|
|||||||||||||||
Search | Help | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español |
Home > Traces. Catalogue > Ànecs grassos i oques grasses / |
Date: | 2015 |
Abstract: | L'article esmenta i comenta diversos noms que rep el paté de fetge. L'autor de l'article reivindica la denominació "fetge gras", que considera més exacta que "foie". |
Document: | Comentari |
Subject: | Lèxic ; Gastronomia ; Català ; Francès |
Published in: | El Temps, Núm. 1595 (6 gener 2015), p. 81 (Gastronomia. La bona vida) , ISSN 1130-8060 |