Home > Traces. Catalogue > Arte culinario en el siglo XVIII
 
Arte culinario en el siglo XVIII
Dolç, Miquel (1912-1994)

Date: 1989
Document: Estudi
Subject: Edició de textos ; Prosa catalana ; Gastronomia ; Història de la llengua ; 1700-1800 ; 1700C
Martí i Oliver, Jaume ; Miralles i Montserrat, Joan (Ed.) ; Cantallops, Francesca (Ed.)
Works: Martí i Oliver, Jaume. Receptari de cuina del segle XVIII . A cura de Joan Miralles i Francesca Cantallops. Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1989
Published in: La Vanguardia. Barcelona (1989, 29 de setembre), p. 48, ISSN 2014-1718

The record appears in these collections:
Document type > Studies

 Record created 2009-11-30, last modified 2024-02-07
Similar records



   Favorit i Compartir

The server encountered an error while dealing with your request.

The system administrators have been alerted.

In case of doubt, please contact p.traces@uab.cat.