Arte culinario en el siglo XVIII

Date:	1989
Document:	Estudi
Subject:	Edició de textos ; Prosa catalana ; Gastronomia ; Història de la llengua ; 1700-1800 ; 1700C Martí i Oliver, Jaume ; Miralles i Montserrat, Joan (Ed.) ; Cantallops, Francesca (Ed.)
Works:	Martí i Oliver, Jaume. Receptari de cuina del segle XVIII . A cura de Joan Miralles i Francesca Cantallops. Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1989
Published in:	La Vanguardia. Barcelona (1989, 29 de setembre), p. 48, ISSN 2014-1718

The record appears in these collections:
Document type > Studies

Record created 2009-11-30, last modified 2024-02-07

Similar records