Arte culinario en el siglo XVIII

Data:	1989
Document:	Estudi
Matèria:	Edició de textos ; Prosa catalana ; Gastronomia ; Història de la llengua ; 1700-1800 ; 1700C Martí i Oliver, Jaume ; Miralles i Montserrat, Joan (Ed.) ; Cantallops, Francesca (Ed.)
Obres:	Martí i Oliver, Jaume. Receptari de cuina del segle XVIII . A cura de Joan Miralles i Francesca Cantallops. Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1989
Publicat a:	La Vanguardia. Barcelona (1989, 29 de setembre), p. 48, ISSN 2014-1718

El registre apareix a les col·leccions:
Tipus de document > Estudis

Registre creat el 2009-11-30, darrera modificació el 2024-02-07

El sistema ha trobat un error mentre gestionava la vostra petició.

Els administradors del sistema han estat avisats.

En cas de dubte, poseu-vos en contacte amb p.traces@uab.cat