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Página principal > Traces. Catálogo > Arte culinario en el siglo XVIII |
Fecha: | 1989 |
Documento: | Estudi |
Materia: |
Edició de textos ;
Prosa catalana ;
Gastronomia ;
Història de la llengua ;
1700-1800 ;
1700C Martí i Oliver, Jaume |
Obras: | Martí i Oliver, Jaume. Receptari de cuina del segle XVIII . A cura de Joan Miralles i Francesca Cantallops. Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1989 |
Publicado en: | La Vanguardia. Barcelona (1989, 29 de setembre), p. 48, ISSN 2014-1718 |