visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español |
Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Un Flos de reseptes catalano del XV secolo / |
Publicació: | Bari : Università di Bari, 1991 |
Nota: | Tesi doctoral. Director: Minervini, Vicenzo. Universitat di Bari, 1991 |
Nota: | Fitxa feta a partir del llistat 'Dotze anys d'investigació: tesis i tesines sobre llengua i literatura catalanes (1981-1992)' (València : Universitat de València, 1993), sense veure l'original. |
Document: | Estudi |
Matèria: | Prosa catalana ; Gastronomia ; Edat mitjana ; 1400-1500 ; 1400C |