Menjant amb Francesc Eiximenis / Jaume Fàbrega
Fàbrega, Jaume

Data: 2019
Resum: A propòsit de 'Com usar bé de beure e menjar' de Francesc Eiximenis com el primer manual gastronòmic europeu.
Document: Ressenya ; Comentari
Matèria: Prosa catalana ; Edat mitjana ; Gastronomia ; Escriptors catalans ; 1327-1409 ; 1300C ; 1400X
Eiximenis, Francesc
Obres: Francesc Eiximenis. Com usar bé de beure e menjar . 9a. Barcelona : Curial, 1977 (Clàssics Curial, 6)
Publicat a: Revista de Girona, Núm. 317 (novembre-desembre 2019), p. 60-61 (Les coses delitables)



L'article a RACO

El registre apareix a les col·leccions:
Tipus de document > Comentaris
Tipus de document > Ressenyes

 Registre creat el 2020-05-13, darrera modificació el 2020-11-06



   Favorit i Compartir