 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Menjant amb Francesc Eiximenis / |
|
visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Menjant amb Francesc Eiximenis / |
| Data: | 2019 |
| Resum: | A propòsit de 'Com usar bé de beure e menjar' de Francesc Eiximenis com el primer manual gastronòmic europeu. |
| Document: | Ressenya ; Comentari |
| Matèria: |
Prosa catalana ;
Edat mitjana ;
Gastronomia ;
Escriptors catalans ;
1327-1409 ;
1300C ;
1400X Eiximenis, Francesc 
|
| Obres: | Eiximenis, Francesc. Com usar bé de beure e menjar . Barcelona : Curial, 1977 (Clàssics Curial, 6) |
| Publicat a: | Revista de Girona, Núm. 317 (novembre-desembre 2019), p. 60-61 (Les coses delitables) , ISSN 2339-8868 |
