Menjant amb Francesc Eiximenis / Jaume Fàbrega
Fàbrega, Jaume

Date: 2019
Abstract: A propòsit de 'Com usar bé de beure e menjar' de Francesc Eiximenis com el primer manual gastronòmic europeu.
Document: Ressenya ; Comentari
Subject: Prosa catalana ; Edat mitjana ; Gastronomia ; Escriptors catalans ; 1327-1409 ; 1300C ; 1400X
Eiximenis, Francesc
Works: Francesc Eiximenis. Com usar bé de beure e menjar . 9a. Barcelona : Curial, 1977 (Clàssics Curial, 6)
Published in: Revista de Girona, Núm. 317 (novembre-desembre 2019), p. 60-61 (Les coses delitables)

L'article a RACO: https://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/361193

The record appears in these collections:
Document type > Commentaries
Document type > Reviews

 Record created 2020-05-13, last modified 2020-05-20



   Favorit i Compartir