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| Fecha: | 2018 |
| Documento: | Ressenya |
| Materia: |
Edició de textos ;
Prosa catalana ;
Tractats ;
Gastronomia Santanach i Suñol, Joan 
(Intr.) ;
Riera Melis, Antoni
(Intr.) ;
Barrieras, Mònica
(Ed.) ;
Fundació Alícia
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| Obras: | Llibre de totes maneres de potatges . Estudis introductoris a càrrec d'Antoni Riera i Joan Santanach. Adaptació al català modern: Mònica Barrieras. Barcelona : Barcino, 2017 (Set portes, receptaris històrics de la cuina catalana, 3) |
| Publicado en: | Ara. Play, núm. 111 (5 octubre 2018), p. 10, ISSN 2339-6253 |
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