La dieta Monzó contra els genis dels fogons

Data:	2017
Resum:	Recull en forma de diccionari temàtic dels millors articles de Quim Monzó sobre gastronomia i restauració publicats a 'La Vanguardia'.
Document:	Ressenya
Matèria:	Prosa catalana ; Diccionari ; Gastronomia Monzó, Quim (1952-) ; Guillamon, Julià (Ed.)
Obres:	Monzó, Quim. Taula i barra. Diccionari de menjar i beure . Edició a cura de Julià Guillamon. [Barcelona] : Libros de La Vanguardia, 2017
Publicat a:	La Vanguardia. Culturas, Núm. 774 (22 abril 2017), p. 4-8 (Monogràfic: Especial Sant Jordi) , ISSN 1886-774X