Home > Traces. Catalogue > Gastronomia historificada /
 
Gastronomia historificada / Daniel Vázquez Sallés
Vázquez Sallés, Daniel

Date: 2004
Document: Ressenya
Subject: Edició de textos ; Prosa catalana ; Tractats ; Gastronomia
Soberanas i Lleó, Amadeu J. (Ed.) ; Santanach i Suñol, Joan (Ed.)
Works: Llibre de Sent Soví. Llibre de totes maneres de potatges de menjar. Llibre de totes maneres de confits . Edició d'A.-J. Soberanas i J. Santanach. Barcelona : Barcino, 2003
Published in: El País. Quadern. Barcelona, núm. 1060 (2004, 4 de març), p. 5

The record appears in these collections:
Document type > Reviews

 Record created 2009-11-30, last modified 2024-07-10
Similar records



   Favorit i Compartir

The server encountered an error while dealing with your request.

The system administrators have been alerted.

In case of doubt, please contact p.traces@uab.cat.