Gastronomia historificada / Daniel Vázquez Sallés
Vázquez Sallés, Daniel

Document: Ressenya
Matèria: Edició de textos ; Prosa catalana ; Tractats ; Gastronomia
Soberanas i Lleó, Amadeu J. (Ed.) ; Santanach i Suñol, Joan (Ed.)
Obres: Llibre de Sent Soví. Llibre de totes maneres de potatges de menjar. Llibre de totes maneres de confits . Edició d'A.-J. Soberanas i J. Santanach. Barcelona : Barcino, 2003
Publicat a: El País. Quadern. Barcelona, núm. 1060 (2004, 4 de març), p. 5

El registre apareix a les col·leccions:
Tipus de document > Ressenyes

 Registre creat el 2009-11-30, darrera modificació el 2016-11-23



   Favorit i Compartir