Gastronomia historificada / Daniel Vázquez Sallés
Vázquez Sallés, Daniel

Data: 2004
Document: Ressenya
Matèria: Edició de textos ; Prosa catalana ; Tractats ; Gastronomia
Soberanas i Lleó, Amadeu J. (Ed.) ; Santanach i Suñol, Joan (Ed.)
Obres: Llibre de Sent Soví. Llibre de totes maneres de potatges de menjar. Llibre de totes maneres de confits . Edició d'A.-J. Soberanas i J. Santanach. Barcelona : Barcino, 2003
Publicat a: El País. Quadern. Barcelona, núm. 1060 (2004, 4 de març), p. 5

El registre apareix a les col·leccions:
Tipus de document > Ressenyes

 Registre creat el 2009-11-30, darrera modificació el 2024-07-10



   Favorit i Compartir

El sistema ha trobat un error mentre gestionava la vostra petició.

Els administradors del sistema han estat avisats.

En cas de dubte, poseu-vos en contacte amb p.traces@uab.cat