Rafael Aracil, del pavelló de la República al Bulli / Zeneida Sardà
Sardà, Zeneida

Data: 2000
Resum: Entrevista a Rafael Aracil, director del Centre d'Estudis Històrics Internacionals (CEHI). Entre diversos temes relacionats amb aquest centre i amb la gastronomia, Aracil parla de la constitució del premi Sent Soví, de literatura gastronòmica.
Document: Entrevista
Matèria: Institucions ; Història ; Gastronomia ; Premis literaris ; Literatura catalana
Aracil, Rafael ; Premi Sent Soví de literatura gastronòmica ; Centre d'Estudis Històrics i Internacionals. Universitat de Barcelona ; Universitat de Barcelona
Publicat a: Serra d'Or. Barcelona, núm. 492 (2000, Desembre), p. 32, 34, 36, 38-39 i 41 (Fets i opinions. Monogràfic: La nova cuina catalana) , ISSN 0037-2501




El registre apareix a les col·leccions:
Tipus de document > Entrevistes

 Registre creat el 2009-11-30, darrera modificació el 2025-03-11



   Favorit i Compartir

El sistema ha trobat un error mentre gestionava la vostra petició.

Els administradors del sistema han estat avisats.

En cas de dubte, poseu-vos en contacte amb p.traces@uab.cat