Página principal > Traces. Catálogo > Jaume Fàbrega: "L'espanyolització del context gastronòmic és una alienació creixent" /
 
Jaume Fàbrega: "L'espanyolització del context gastronòmic és una alienació creixent" / Lluís Bonada
Bonada, Lluís (1948-)

Fecha: 1992
Documento: Entrevista
Materia: Escriptors catalans ; Estudi ; Gastronomia ; Ús lingüístic ; Català ; 1948-1992 ; Cadaqués ; Alt Empordà ; 1940X ; 1950L
Fàbrega, Jaume
Obras: Fàbrega, Jaume. La cuina de Cadaqués . Barcelona : Empúries, 1992 (Bona Vida, 1)
Publicado en: El Temps. València, Any IX, Núm. 418 (1992, 22 de juny), p. 94 (Cara i creu) , ISSN 1130-8060

El registro aparece en las colecciones:
Tipo de documento > Entrevistas

 Registro creado el 2009-11-30, última modificación el 2023-09-09
Registros similares



   Favorit i Compartir

El sistema ha encontrado un error mientras gestionaba su petición.

Los administradores del sistema han sido avisados.

En caso de duda, póngase en contacto con p.traces@uab.cat