Jaume Fàbrega: "L'espanyolització del context gastronòmic és una alienació creixent" / Lluís Bonada
Bonada, Lluís (1948-)

Data: 1992
Document: Entrevista
Matèria: Escriptors catalans ; Estudi ; Gastronomia ; Ús lingüístic ; Català ; 1948-1992 ; Cadaqués ; Alt Empordà ; 1940X ; 1950L
Fàbrega, Jaume
Obres: Fàbrega, Jaume. La cuina de Cadaqués . Barcelona : Empúries, 1992 (Bona Vida, 1)
Publicat a: El Temps. València, Any IX, Núm. 418 (1992, 22 de juny), p. 94 (Cara i creu) , ISSN 1130-8060

El registre apareix a les col·leccions:
Tipus de document > Entrevistes

 Registre creat el 2009-11-30, darrera modificació el 2023-09-09



   Favorit i Compartir

El sistema ha trobat un error mentre gestionava la vostra petició.

Els administradors del sistema han estat avisats.

En cas de dubte, poseu-vos en contacte amb p.traces@uab.cat