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Página principal > Traces. Catálogo > Receptes medievals del Ms. h-ij-13 de la Biblioteca del Reial Monestir de San Lorenzo de El Escorial / |
Fecha: | 1992 |
Contiene: | Edició de tres receptes de cuina |
Nota: | Bibliografia citada |
Documento: | Edició de textos ; Prosa catalana |
Materia: | Manuscrit ; Gastronomia ; 1431-1500 ; 1430X ; 1440X ; 1450L |
Publicado en: | Miscel·lània Joan Fuster, V, Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1992 (p. 41-44) |