 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Menja, menja, no ho deixis refredar / |
|
visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Menja, menja, no ho deixis refredar / |
| Data: | 2021 |
| Resum: | Es ressenya el diccionari de cuina que Martí Sales ha escrit des d'una perspectiva antropològica. |
| Document: | Ressenya |
| Matèria: |
Diccionari ;
Gastronomia Sales, Martí 
|
| Obres: | Sales, Martí. Aliment . [Barcelona] : Club Editor, 2021 |
| Publicat a: | La Vanguardia. Culturas, Núm. 972 (6 març 2021), p. 4 (Llibres. Narrativa) |
