visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español |
Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Juan Vicente García Marsilla, 'La taula del senyor duc. Alimentació, gastronomia i etiqueta a la cort dels ducs reials de Gandia', 2010 / |
Data: | 2011 |
Document: | Ressenya |
Matèria: |
Estudi ;
Gastronomia ;
Català ;
Edat mitjana ;
Corona d'Aragó García Mansilla, Juan Vicente |
Obres: | García Marsilla, Juan Vicente. La taula del senyor duc. Alimentació, gastronomia i etiqueta a la cort dels ducs reials de Gandia . Gandia : CEIC Alfons el Vell, 2010 |
Publicat a: | Tirant. Butlletí informatiu i bibliogràfic de literatura de cavalleries, Núm. 14 (2011), p. 208-213 (Ressenyes) |