Isidra Maranges i Prat (1919-2012) : un estudi de la terminologia de la cuina medieval / Àngela Bàguena i Maranges
Bàguena i Maranges, Àngela

Data: 2017
Resum: Sobre la trajectòria vital d'Isidra Maranges i la seva obra, focalitzada en els seus treballs d'indumentària civil i cuina catalana medieval.
Document: Prosa catalana ; Record
Matèria: Estudiosos catalans ; Terminologia ; Literatura catalana ; Gastronomia ; Vestuari i indumentària ; Armament ; Edat mitjana ; 1919-2012 ; 1910X ; 1950L ; 2000X ; 2010X
Maranges, Isidra
Obres: Maranges i Prat, Isidra. La indumentària civil catalana, segles xiii-xv . Barcelona: Institut d'Estudis Catalans, 1991 (Memòries de la Secció Històrico-Arqueològica, XLI)
Maranges i Prat, Isidra. La cuina catalana medieval, un festí per als sentits . Barcelona: Rafael Dalmau, 2016 (Bofarull, 9)
Publicat a: Terminàlia, Núm. 15 (Juny 2017), p. 61-64 (Semblança) , ISSN 2013-6706




 Registre creat el 2017-12-25, darrera modificació el 2023-06-17



   Favorit i Compartir