Un vermut amb olives

Fecha:	2011
Resumen:	Sobre les obres de Pla dedicades exclusivament a la gastronomia i sobre els comentaris i les referències gastronòmiques indirectes que ha fet en altres obres que no són exclusivament culinàries.
Documento:	Comentari
Materia:	Prosa catalana ; Gastronomia ; Catalunya Pla, Josep
Obras:	Pla, Josep. El que hem menjat . [Barcelona] : [Destino], [1972] Pla, Josep. Escrits empordanesos . [Barcelona] : [Destino], [1980] Pla, Josep. Alguns grans cuiners de l'Empordà . [Barcelona] : [Destino], [1984] Pla, Josep. Llagosta i pollastre (sobre cuina catalana) . [Barcelona] : [Selecta], [1952] Pla, Josep. Les escales de Llevant . [Barcelona] : [Destino], [1969] Pla, Josep. Costa Brava . [Barcelona] : [Destino], [1941] Pla, Josep. Viatge a la Catalunya Vella . [Barcelona] : [Destino], [1968]
Publicado en:	Presència, Vol. XLVI, Núm. 2042 (15-21 Abril 2011), p. 15 (Dossier. Pla, 30 anys) , ISSN 0032-7689

El registro aparece en las colecciones:
Tipo de documento > Comentarios

Registro creado el 2011-04-26, última modificación el 2024-05-26