Grafómano gastrónomo

Date:	2004
Abstract:	S'hi ressenya un assaig que ha estat el fruit de la criba del 'Calaix de sastre' del Baró de Maldà per part de Joan de Déu Domènech, i que pretén d'esbossar un retrat del baró així com dels abundants aspectes culinaris que apareixen de manera costumista en la seva obra.
Document:	Ressenya
Subject:	Prosa catalana ; Assaig ; Escriptors catalans ; Gastronomia Baró de Maldà (Pseudònim de Rafael d'Amat i de Cortada) ; Domènech, Joan de Déu
Works:	Domènech, Joan de Déu. Xocolata cada dia . Barcelona : La Magrana, [2004?] Baró de Maldà. Calaix de sastre
Published in:	La Vanguardia. Culturas. Barcelona, núm. 108 (2004, 14 de juliol), p. 4 (Tema. Un retrato culinario) , ISSN 1886-774X

The record appears in these collections:
Document type > Reviews

Record created 2009-11-30, last modified 2023-11-22

Similar records