Home > Traces. Catalogue > Grafómano gastrónomo /
 
Grafómano gastrónomo / Carles Barba
Barba, Carles

Date: 2004
Abstract: S'hi ressenya un assaig que ha estat el fruit de la criba del 'Calaix de sastre' del Baró de Maldà per part de Joan de Déu Domènech, i que pretén d'esbossar un retrat del baró així com dels abundants aspectes culinaris que apareixen de manera costumista en la seva obra.
Document: Ressenya
Subject: Prosa catalana ; Assaig ; Escriptors catalans ; Gastronomia
Baró de Maldà (Pseudònim de Rafael d'Amat i de Cortada) ; Domènech, Joan de Déu
Works: Domènech, Joan de Déu. Xocolata cada dia . Barcelona : La Magrana, [2004?]
Baró de Maldà. Calaix de sastre
Published in: La Vanguardia. Culturas. Barcelona, núm. 108 (2004, 14 de juliol), p. 4 (Tema. Un retrato culinario) , ISSN 1886-774X

The record appears in these collections:
Document type > Reviews

 Record created 2009-11-30, last modified 2023-11-22
Similar records



   Favorit i Compartir

The server encountered an error while dealing with your request.

The system administrators have been alerted.

In case of doubt, please contact p.traces@uab.cat.