 visitante ::
identificación
|
|||||||||||||||
|
Buscar | Ayuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Página principal > Traces. Catálogo > Grafómano gastrónomo / |
|
visitante ::
identificación
|
|||||||||||||||
|
|
Buscar | Ayuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Página principal > Traces. Catálogo > Grafómano gastrónomo / |
| Resumen: | S'hi ressenya un assaig que ha estat el fruit de la criba del 'Calaix de sastre' del Baró de Maldà per part de Joan de Déu Domènech, i que pretén d'esbossar un retrat del baró així com dels abundants aspectes culinaris que apareixen de manera costumista en la seva obra. |
| Nota: | Tema. Un retrato culinario |
| Documento: | Ressenya |
| Materia: |
Prosa catalana ;
Assaig ;
Escriptors catalans ;
Gastronomia Baró de Maldà 
(Pseudònim de Rafael d'Amat i de Cortada) ;
Domènech, Joan de Déu
|
| Obras: |
Joan de Déu Domènech.
Xocolata cada dia . Barcelona : La Magrana, [2004?] Baró de Maldà. Calaix de sastre |
| Publicado en: | La Vanguardia. Culturas. Barcelona, núm. 108 (2004, 14 de juliol), p. 4 |
