Home > Traces. Catalogue > Cuina i literatura catalanes /
 
Cuina i literatura catalanes / Rafael Ansón
Ansón, Rafael

Date: 2017
Abstract: Sobre el tractament literari de la cuina catalana i la descripció que, al llarg de la història, n'han fet tan gastrònoms com escriptors.
Document: Comentari
Subject: Prosa catalana ; Gastronomia ; Literatura catalana ; Catalunya
Nola, Robert de ; Leimgruber, Veronika (Ed.) ; Pla, Josep ; Luján, Néstor ; Perucho, Joan
Works: Nola, Robert de. Llibre del Coch . [A cura de Veronika Leimgruber]. [Barcelona] : [Universitat de Barcelona] : [Curial], [1977]
Pla, Josep. El que hem menjat . [Barcelona] : [Destino], [1972]
Published in: La Vanguardia, 16 març 2017, p. 23 (Opinió) , ISSN 2014-1718




The record appears in these collections:
Document type > Commentaries

 Record created 2017-03-17, last modified 2024-05-25
Similar records



   Favorit i Compartir

The server encountered an error while dealing with your request.

The system administrators have been alerted.

In case of doubt, please contact p.traces@uab.cat.