visitante ::
identificación
Traces : base de datos de lengua y literatura catalanas
Buscar
Ayuda
Personalizar
Sus alertas
Sus cestas
Sus búsquedas
Departament de Filologia Catalana UAB
Sobre Traces
Català
English
Español
Página principal
> Resultados de la búsqueda: Bidon-Chanal Badia, Axel
Cualquier campo
Resumen
afiliación institucional
Autor
Texto completo
Género-forma
ISBN
ISSN
Materia
Obra citada
orcid
Publicación
Número de registro
Colección de libros
Título
Virtual
Año
Consejos para la búsqueda
Búsqueda avanzada
Buscar colecciones:
*** qualquier colección pública ***
Montserrat Abelló
Miquel Adlert
Ignasi Agustí
Joan Agut
Josep M. Ainaud de Lasarte
Anna Akhmàtova
Víctor Alba
Edward Albee
Jordi Albertí
Esteve Albert
Joan Alegret
Josep Maria Aloy
Lluís Alpera
Joan Amades
Joaquim Amat-Piniella
Ramon Amigó i Anglès
Martin Amis
Xavier Amorós
Vicent Andrés Estellés
Pere Anguera
Guillaume Apollinaire
Aharon Appelfeld
Narcís-Jordi Aragó
Ramon Aramon i Serra
Jordi Arbonès
Teresa d'Arenys
Joan Argenté
Argumenta
Rosa Maria Arquimbau
Arseni Pacheco-Ransanz
Eduard Artells
Antoni Artigues
Avel·lí Artís-Gener
W.H. Auden
Paul Auster
Agustí Vehí
Josep-Ramon Bach
Alfred Badia
Antoni M. Badia i Margarit
Joan Badia i Pujol
Enrique Badosa
Víctor Balaguer
Pere Balañà i Abadia
Manuel Balasch
Josep M. Ballarín
Alexandre Ballester
Maria Barbal
Miquel Barceló Perelló
Barcino
Ramon Barnils
Pere-Enric Barreda
Joan Barril
Francesca Bartrina
Joan Bastardas
Miquel Batllori
José Batlló
Charles Baudelaire
Josep-Lluís Bausset
Bearn o la sala de les nines
Saul Bellow
Joan Beltran i Cavaller
La Ben Plantada
Joan-Anton Benach
Josep M. Benet i Jornet
Josep Benet
Maria Beneyto
Mathilde Bensoussan
Berenàveu a les fosques
Aurora Bertrana
Prudenci Bertrana
Sergi Beser
Bibliografías
Ricard Blasco
Harold Bloom
Jaume Bofill i Ferro
Pere Bohigas
Oriol Bohigas
Maur M. Boix
Hermann Bonnín
M. Àngels Bosch
Ray Bradbury
Ray Bradbury
Moisès Broggi
Peter Brook
Jaume Brossa
Joan Brossa
Dino Buzzati
Just Cabot
Pilar Cabot
Jaume Cabré
Max Cahner
Roberto Calasso
Lluís Calderer
Pere Calders
Italo Calvino
Paco Camarasa
Andrea Camilleri
Joan Baptista Campos
Albert Camus
Francesc Candel
Ferran Canyameres
Carles Capdevila
Josep M. Capdevila
Maria Aurèlia Capmany
Bernat Capó
Jordi Carbonell
Osvald Cardona
Josep Carner
M. Elena Carné
Joan Carreras Martí
Anton Carrera
Ambrosi Carrión
Jordi Carrió
Montserrat Carulla
La casa sota la sorra
Montserrat Casals
Muriel Casals
Oriol Casassas
Anna Casassas
Enric Casasses Figueres
Àngel Casas
Raimon Casellas
Xavier Casp
Jordi Castellanos
Josep M. Castellet
Víctor Català
Catalònia
Cavall Fort
Paul Celan
Centenarios
Centre Català del PEN
Enrique Cerdán Tato
Jordi-Pere Cerdà
Cicle de Teatre per a Nois i N...
Felip Cid
Bernat Cifre
50 anys de l'aparició
50 años de la muerte
Civilitzats, tanmateix
La clau que obri tots els pany...
Josep Closa i Farrés
Josep Anton Codina
Josep Colet i Giralt
Rosa Colomer
Joan Colomines
Germà Colón
Xavier Coma
Comendiants
Comentarios
Isidor Consul
Bernat Cormand
Miquel Costa i Llobera
Manuel Costa-Pau
Josep Costa
Lis Costa
Miquel Creus
Ricard Creus
Críticas teatrales
Josep M. Cruzet
La Cua de Palla
Joan B. Culla
Jordi Cussà
Manuel Cuyàs
D'Ací i d'Allà
Dagoll Dagom
Roald Dahl
Antoni Dalmau Ribalta
dalmau_josep
Dante Alighieri
Jordi Dauder
Del passat quan era present
10 anys de l'aparició
10 años de la muerte
Costanzo Di Girolamo
Diari de Sabadell
Aurora Díaz-Plaja
Anna Díaz-Plaja
Diccionari català-valencià-bal...
Edgar Lawrence Doctorow
Tipo de documento
Miquel Dolç
Joan Domenech
Les dones i els dies
Fiodor Dostoievski
Marguerite Duras
Umberto Eco
Ediciones de textos
Edicions 62
Editorial Moll
T.S. Eliot
Entrevistas
Hans Magnus Enzensberger
Agustí Esclasans
Escola d'Art Dramàtic Adrià Gu...
Especial
Josep M. Espinàs
Salvador Espriu
Pilar Estelrich
Sebastià Estradé
Estudios
Pompeu Fabra
Carles Fages de Climent
Josep Faulí
William Faulkner
Lluís Ferran de Pol
Jaume Ferran
Gabriel Ferrater
Joan Ferraté
Teresa Ferrer Mallol
Antoni Ferrer Perales
Festival de Teatre de Sitges
Bartomeu Fiol
Joshua A. Fishman
Núria Folch
Ramon Folch i Camarasa
Joaquim Folch i Torres
Xavier Folch
Joaquim Folguera
Miquel Font
Josep Fontana
Francesc Fontanella
Joan Fontcuberta
Anton Font
Manuel Foraster
Lluïsa Forrellad
Jon Fosse
Dario Fo
Montserrat Franquesa
Albina Fransitorra
Brian Friel
Fundació Bernat Metge
Felícia Fuster
Felícia Fuster
Joan Fuster
Patricia Gabancho
Eduardo Galeano
Gabriel Galmés
Gabriel García Márquez
Jordi Garcia-Soler
Francesc Vicent Garcia
Francesc Garriga Barata
Miquel Gayà
Gaziel
Pompeu Gener
Salvador Giner
Gloire incertaine
Nadine Gordimer
Noah Gordon
Jep Gouzy
Juan Goytisolo
Günter Grass
Grup de Sabadell
Adrià Gual
Àngel Guimerà
Carles Hac Mor
Peter Handke
Václav Havel
Herberto Helder
Patricia Highsmith
J.N. Hillgarth
Història de la literatura cata...
L'home de la maleta
Joaquim Horta
Bohumil Hrabal
Josep M. Huertas
Maria Ibars
Salvador Iborra Mallol
Josep Iborra
Josep Igual
Informaciones
Eugène Ionesco
L'irradiador del port i les ga...
Kazuo Ishiguro
Lluís Izquierdo
Josep Janés
Albert Jané
Enric Jardí
Jo confesso
Joc brut, Manuel de Pedrolo
Els Joglars
La vida i la mort d'en Jordi F...
Joan Julià-Muné
Carme Junyent
Teresa Juvé
Franz Kafka
Philip Kerr
Imre Kertész
K.L. Reich
Milan Kundera
La fàbrica
Robert Lafont
Joan F. de Lasa
John Le Carré
Harper Lee
Joan Leita
Bernat Lesfargues
Doris Lessing
Rosa Leveroni
Literatura catalana contemporà...
Literatura postmoderna
Jesús Lizano
Anna Lizaran
Llibre de meravelles
Llibres del Mall
Josep Llobera i Ramon
Rodolf Llorens i Jordana
Teodor Llorente
Miquel Llor
Lluís Salvador d'Àustria-Tosca...
Ramon Llull
Josep M. Loperena
Joan López-Casasnovas
Lluís López del Castillo
César López Rosell
Néstor Luján
Moisès Maicas
La Mainada
Joaquim Mallafrè
Concepció G. Maluquer
Albert Manent
Albert Manent
Henning Mankell
Katherine Mansfield
Joan Maragall
Joaquim Marco
Joan Margarit
Els Marges
Manel Marí
Lluís Marquet
Juan Marsé
Miquel Martí i Pol
Ernest Martínez Ferrando
Casimir Martí
Joan Ramon Masoliver
Les aventures extraordinàries ...
Jesús Massip
Josep Massot i Muntaner
Josep Massot i Muntaner
Cormac McCarthy
Jaume Medina
Vicent de Melchor
Jaume Melendres
Memòries fins al 1935
Jordi Mesalles
Josep M. Mestres Quadreny
Josep M. Millàs-Raurell
Arthur Miller
Joan Mínguez
Josep M. Miquel i Vergés
Carme Miquel
Edicions La Mirada
Carles Miralles
Yukio Mishima
Patrick Modiano
Ana María Moix
Terenci Moix
Joaquim Molas
Natàlia Molero
Aina Moll
Antoni Moll Camps
Molta roba i poc sabó
El món de Joan Ferrer
Jesús Moncada
Monitor
Dolors Monserdà
Joan Montanyès (Monti)
Manuel de Montoliu
Quim Monzó
Víctor Mora
Enric Moreu-Rey
Pere Morey
Toni Morrison
Anscari M. Mundó
Alice Munro
Joaquim Muntanyola
Anna Murià
Negra y Criminal
Lluís Nicolau d'Olwer
Bob de Nijs
Rafael-Lluís Ninyoles
Lars Norén
Normes ortogràfiques
Nosaltres, els valencians
Son noticia
Rosa Novell
Víctor Nubla
Da nuces pueris
Isabel Núñez
Armand Obiols
Obra del Cançoner Popular de C...
Martí Olaya
Maria Antònia Oliver
Miquel del Sants Oliver
Joan Oller i Rabassa
Joan Ollé
Maria Àngels Ollé
L'ombra de l'atzavara
Òmnium Cultural
Nuccio Ordine
Oriflama
Amos Oz
Vicenç Pagès Jordà
Boris Pahor
Miquel Pairolí
Josep M. Palau i Camps
Josep Palau i Fabre
Miquel de Palol
Teresa Pàmies
paraliteratura
La paraula en el vent
Dorothy Parker
Parking Shakespeare
Els Pastorets
Rafael Patxot
Josep Pedreira
Manuel de Pedrolo
La pell de brau
Manuel Pérez Bonfill
Iago Pericot
Josep Pernau
Joan Perucho
Marta Pessarrodona
Carles Pi i Sunyer
Josep Piera
Josep Pijoan
Rosa M. Piñol
Harold Pinter
La plaça del diamant
Maurici Pla
El poema de la rosa als llavis
Esteve Polls
Jaume Pomar
Josep Sebastià Pons
Joan Pons i Marquès
Ventura Pons
Baltasar Porcel
Renada-Laura Portet
Ezra Pound
Joan Prats i Sobrepere
Modest Prats
Premi Vicent Andrés Estellés d...
Premi Andròmina de narrativa
Premi Born de Teatre
Premi Ciutat d'Alcoi de teatre
Premi Honor de les Lletres Cat...
Premi Prudenci Bertrana
Premi Sant Jordi de novel·la
Presència
Primavera, estiu, etcètera
Robert D.F. Pring-Mill
Prólogos
Isidre Prunés
Josep M. Puigjaner
Arnau Puig
Eudald Puig i Mayolas
Josep M. Pujol
Francesc Pujols
Quim/Quima
Lluís Racionero
Hilari Raguer
Maria Josep Ragué
Raimon
Ramona, adéu
Joana Raspall
Modest Reixach
Reseñas
Revistes per revisar
Revista de Catalunya
Frederic Ribas
Pau Riba
Antoni Ribera
Adrienne Rich
Francisco Rico
Jaume Riera i Sans
Santiago Riera i Tuèbols
Gemma Rigau
Alexandre de Riquer
Martí de Riquer
Josep Roca-Pons
Gianni Rodari
Frederic Roda
Montserrat Roig
Josep Romeu i Figueras
Josep Romeu
Bartomeu Rosselló-Pòrcel
Philip Roth
Teresa Rovira
Xavier Rubert de Ventós
Carlos Ruiz-Zafón
La ruta blava
Oliver Sacks
Josep M. de Sagarra
Robert Saladrigas
Joan Sales
Núria Sales
J.D. Salinger
James Salter
Vicent Salvador
Albert Salvadó
Joan Salvat-Papasseit
Ricard Salvat
Màrius Sampere
Sebastià Sánchez-Juan
Manuel Sanchis Guarner
Jordi de Sant Jordi
Carles Santos
Rosa M. Sardà
Alfred Sargatal
Jordi Sarsanedas
Manuel de Seabra
Carles Sentís
Eva Serra i Puig
Segimon Serrallonga
Antoni Serra
Setmana Santa
Tom Sharpe
Isabel-Clara Simó
Carles Sindreu
Josep Lluís Sirera
Jaume Sisterna
Slawomir Mrozek
Amadeu J. Soberanas i Lleó
Josep Miquel Sobrer
Joan Solà
Carles Soldevila
Ferran Soldevila
Llorenç Soldevila
Stephen Sondheim
Sebastià Sorribas
George Steiner
August Strindberg
Miquel Strubell
Pep Subirós
Joan Sunyol
Antonio Tabucchi
Rafael Tasis
Giuseppe Tavani
Ko Tazawa
Emili Teixidor
Joan Teixidor
Jordi Teixidor
Josep Termes
Josep M. Terricabras
Arthur Terry
Testament a Praga
Jordi Tiñena
Tzvetan Todorov
Lleó Tolstoi
Ricard Torrents
Màrius Torres
Estanislau Torres
Traces : base de datos de leng...
Autoridades
Traces. Catálogo
Publicaciones catalogadas
Referencias
Tesauro
Tretzevents
Joan Triadú
Ivan Tubau
M. Teresa Turell
Jesús Tuson
Esther Tusquets
Mark Twain
Els ulls, de Blai Bonet
Eduard Valentí i Fiol
Eduard Valentí i Fiol
Jaume Vallcorba i Rocosa
Jaume Vallcorba Plana
Manuel Vallés
Joan Valls i Jordà
Francesc Vallverdú
Josep Vallverdú
Enric Valor
Montserrat Vayreda
Manuel Veiga
Una vella coneguda olor
Joan Veny
Pere Verdaguer
Josep Vergés
Joan Vergés
Gerard Vergés
Frederic Pau Verrié
Boris Vian
Jaume Vicens Vives
Antònia Vicens
Jaume Vidal Alcover
Bernat Vidal i Tomàs
Mercè Vidal i Jansà
Videos de ayuda
Enric Vila Casas
Guillem Viladot
Marià Villangómez Llobet
Joan Vinyoli
Pere Vives i Clavé
Curt Wittlin
Tom Wolfe
Eugeni Xammar
Ester Xargay
Ramon Xirau
Margarida Xirgu
Ramon Xuriguera
Adam Zagajewski
Ordenar por:
Mostrar resultados:
Formato de visualización:
el último primero
Autor
Año
Título
Número de registro
asc.
desc.
- o ordenar por -
similitud de palabras
10 resultados
25 resultados
50 resultados
100 resultados
250 resultados
500 resultados
lista única
reagrupar por colección
Autoritat_HTML_breu
Autoritat_HTML_detailed
BibTeX
Citation
CSV
Dublin Core
EndNote
HTML brief
HTML citesummary
HTML detailed
MARC
MARCXML
photo captions only
RefWorks
Resultados globales:
1
registros encontrados en 0.01 segundos.
Traces. Catálogo
,
Encontrados
1
registros
Traces. Catálogo
Encontrados
1
registros
1.
La terminologia en la construcció de les ciències gastronòmiques. Experiència docent en el grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques
/
Bidon-Chanal Badia, Axel
(Universitat de Barcelona) ;
Vila Rigat, Marta
(Universitat de Barcelona) ;
Egea, Àngels
(Universitat de Barcelona)
Sobre la fixació i l'aprenentatge de la terminologia gastronòmica en el grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, liderat per la Universitat de Barcelona i per la Universitat Politècnica de Catalunya.
2017
Terminàlia
, Núm. 15 (Juny 2017), p. 57-58 (Espai de trobada)
Registro completo
¿Le interesa recibir alertas sobre nuevos resultados de esta búsqueda?
Defina una
alerta personal
vía correo electrónico o subscríbase al
canal RSS
.
¿No ha encontrado lo que estaba buscando? Intente su búsqueda en:
Bidon-Chanal Badia, Axel en Amazon
Bidon-Chanal Badia, Axel en Google Books
Bidon-Chanal Badia, Axel en Google Scholar
Bidon-Chanal Badia, Axel en Google Web
Bidon-Chanal Badia, Axel en INSPIRE
Bidon-Chanal Badia, Axel en NEBIS
Bidon-Chanal Badia, Axel en Scirus
visitante ::
identificación
alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al 
canal RSS.