Un vermut amb olives / Salvador Garcia-Arbós
Garcia-Arbós, Salvador

Data: 2011
Resum: Sobre les obres de Pla dedicades exclusivament a la gastronomia i sobre els comentaris i les referències gastronòmiques indirectes que ha fet en altres obres que no són exclusivament culinàries.
Document: Comentari
Matèria: Prosa catalana ; Gastronomia ; Catalunya
Pla, Josep
Obres: Pla, Josep. El que hem menjat . [Barcelona] : [Destino], [1972]
Pla, Josep. Escrits empordanesos . [Barcelona] : [Destino], [1980]
Pla, Josep. Alguns grans cuiners de l'Empordà . [Barcelona] : [Destino], [1984]
Pla, Josep. Llagosta i pollastre (sobre cuina catalana) . [Barcelona] : [Selecta], [1952]
Pla, Josep. Les escales de Llevant . [Barcelona] : [Destino], [1969]
Pla, Josep. Costa Brava . [Barcelona] : [Destino], [1941]
Pla, Josep. Viatge a la Catalunya Vella . [Barcelona] : [Destino], [1968]
Publicat a: Presència, Vol. XLVI, Núm. 2042 (15-21 Abril 2011), p. 15 (Dossier. Pla, 30 anys)

El registre apareix a les col·leccions:
Tipus de document > Comentaris

 Registre creat el 2011-04-26, darrera modificació el 2016-11-23



   Favorit i Compartir