Un vermut amb olives

Data:	2011
Resum:	Sobre les obres de Pla dedicades exclusivament a la gastronomia i sobre els comentaris i les referències gastronòmiques indirectes que ha fet en altres obres que no són exclusivament culinàries.
Document:	Comentari
Matèria:	Prosa catalana ; Gastronomia ; Catalunya Pla, Josep
Obres:	Pla, Josep. El que hem menjat . [Barcelona] : [Destino], [1972] Pla, Josep. Escrits empordanesos . [Barcelona] : [Destino], [1980] Pla, Josep. Alguns grans cuiners de l'Empordà . [Barcelona] : [Destino], [1984] Pla, Josep. Llagosta i pollastre (sobre cuina catalana) . [Barcelona] : [Selecta], [1952] Pla, Josep. Les escales de Llevant . [Barcelona] : [Destino], [1969] Pla, Josep. Costa Brava . [Barcelona] : [Destino], [1941] Pla, Josep. Viatge a la Catalunya Vella . [Barcelona] : [Destino], [1968]
Publicat a:	Presència, Vol. XLVI, Núm. 2042 (15-21 Abril 2011), p. 15 (Dossier. Pla, 30 anys) , ISSN 0032-7689

El registre apareix a les col·leccions:
Tipus de document > Comentaris

Registre creat el 2011-04-26, darrera modificació el 2023-09-17