 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Dies d'oci a la taula / |
|
visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Dies d'oci a la taula / |
| Resum: | Ressenya del llibre de Joan de Déu Domènech que és un recull del material relatiu a la gastronomia i als costums socials dins del 'Calaix de sastre' del Baró de Maldà. |
| Document: | Ressenya |
| Matèria: |
Prosa catalana ;
Dietari ;
Gastronomia=Motiu literari ;
1769-1819 ;
1750L ;
1800X ;
1810X Domènech, Joan de Déu 
;
Baró de Maldà
(Pseudònim de Rafael d'Amat i de Cortada) |
| Obres: |
Domènech, Joan de Déu.
Xocolata cada dia . Barcelona : La Magrana, 2004 Rafael d'Amat i Cortada. Calaix de sastre |
| Publicat a: | El País. Quadern. Barcelona, núm. 1072 (2004, 3 de juny), p. 7 (Lletres) |
