 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Sent Soví i els seus germans ja són aquí / |
|
visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
|
Cerca | Ajuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español | ||||||||||
| Pàgina inicial > Traces. Catàleg > Sent Soví i els seus germans ja són aquí / |
| Data: | 2004 |
| Document: | Ressenya |
| Matèria: |
Prosa catalana ;
Tractats ;
Gastronomia Grewe, Rudolf 
(Ed., Pr.) ;
Soberanas i Lleó, Amadeu J.
(Ed.) ;
Santanach i Suñol, Joan
(Ed.) |
| Obres: |
Llibre de Sent Soví. Llibre de totes maneres de potatges de menjar . A cura de Rudolf Grewe. Edició revisada per Joan Amadeu-J. Soberanas i Joan Santanach. Barcelona : Barcino, 2003 Llibre de totes maneres de confits . Edició crítica de Joan Santanach. Barcelona : Barcino, 2003 |
| Publicat a: | Avui Cultura. Barcelona (2004, 8 de gener), p. 15 (Crítica. Assaig) |
