visitante ::
identificación
|
|||||||||||||||
Buscar | Ayuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español |
Página principal > Traces. Catálogo > Menja, menja, no ho deixis refredar / |
Fecha: | 2021 |
Resumen: | Es ressenya el diccionari de cuina que Martí Sales ha escrit des d'una perspectiva antropològica. |
Documento: | Ressenya |
Materia: |
Diccionari ;
Gastronomia Sales, Martí |
Obras: | Sales, Martí. Aliment . [Barcelona] : Club Editor, 2021 |
Publicado en: | La Vanguardia. Culturas, Núm. 972 (6 març 2021), p. 4 (Llibres. Narrativa) , ISSN 1886-774X |