La terminologia en la construcció de les ciències gastronòmiques. Experiència docent en el grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques / - Traces : Catalan language and literature database

Information
Discussion (0)

La terminologia en la construcció de les ciències gastronòmiques. Experiència docent en el grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques - Bidon-Chanal Badia, Axel (Universitat de Barcelona) ; Vila Rigat, Marta (Universitat de Barcelona) ; Egea, Àngels (Universitat de Barcelona)

Comments (0) | Reviews (0)

Be the first to review this document.

Add review

Rate this article:

Give a title to your review:

Write your review:

Note: you have not defined your nickname.
N/D will be displayed as the author of this comment.

Similar records

Traces : Catalan language and literature database :: :: :: ::
Powered by v1.1.6
Maintained by ::