1.
|
|
2.
|
|
L'editorial dels territoris
/
Garcia-Arbós, Salvador
A propòsit de l'editorial Gavarres: "El seu objectiu és fer llibres i revistes populars, i donar veu al territori, amb continguts antropològics, històrics, socials i mediambientals d'un temps i d'un espai".
2018
Revista de Girona, Núm. 307 (març-abril 2018), p.76-77 (Monogràfic: editorials gironines)
|
|
3.
|
|
4.
|
|
El mig segle del Motel
/
Garcia-Arbós, Salvador
L'obra 'Històries del motel' està formada per diverses parts: una part fotogràfica, un receptari, una part literària amb la història de tres personatges clau de l'hotel (Josep Mercader, Jaume Subirós i Josep Pla) i una part que conté textos de Ferran Adrià, Joan Roca i Colman Andrews.
2011
Presència, Núm. 352 (24-30 Juny 2011), p. 38 (Llibres. Crítica)
|
|
5.
|
Un vermut amb olives
/
Garcia-Arbós, Salvador
Sobre les obres de Pla dedicades exclusivament a la gastronomia i sobre els comentaris i les referències gastronòmiques indirectes que ha fet en altres obres que no són exclusivament culinàries.
2011
Presència, Vol. XLVI, Núm. 2042 (15-21 Abril 2011), p. 15 (Dossier. Pla, 30 anys)
|
|
6.
|
Converses destil·lades
/
Garcia-Arbós, Salvador
Comentari sobre la relació d'amistat entre Josep Valls i Josep Pla i sobre l'obra 'Josep Pla oral', en la qual Valls fa una tria de les sentències i les paraules dites per Pla entre 1973 i 1981.
2011
Presència, Vol. XLVI, Núm. 2042 (15-21 Abril 2011), p. 12 (Dossier. Pla, 30 anys)
|
|
7.
|
|
8.
|
De silencis i de noses
/
Garcia-Arbós, Salvador
L'obra és una aproximació a vint-i-cinc cementiris de les comarques gironines, i a les tombes de Mercè Rodoreda i Maria Àngels Anglada.
2010
Presència, Vol. XLV, Núm. 1996 (28-3 maig-juny 2010), p. 46 (Llibres. Crítica)
|
|
9.
|
|
10.
|
|