Results overview: Found 1 records in 0.01 seconds.
Traces. Catalogue, 1 records found
Traces. Catalogue 1 records found  
1.
'Arrels clàssiques de la cuina de la Catalunya vella: d'Apici (segle I) a Josep Pla (segle XX)' / Puig i Vayreda, Eduard
Estudi de la història de l'alimentació i la cuina a la Catalunya antiga que repassa el tractament de la gastronomia des dels temps d'Apici fins als de Josep Pla i que, a més, esdevé, segons l'autor de la ressenya, "un receptari insòlit" i històricament rigorós.
1998
Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres, núm. 31 (1998), p. 503-504 (Ressenyes)  

Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.
Haven't found what you were looking for? Try your search on other servers:
Pujol i Puigvehí, Anna in Amazon
Pujol i Puigvehí, Anna in Google Books
Pujol i Puigvehí, Anna in Google Scholar
Pujol i Puigvehí, Anna in Google Web
Pujol i Puigvehí, Anna in INSPIRE
Pujol i Puigvehí, Anna in NEBIS
Pujol i Puigvehí, Anna in Scirus