11.
|
|
12.
|
|
13.
|
|
14.
|
|
'Lo cant de les veritats': autoria, context, lectura
/
Bacardit, Ramon (IES Montserrat Miró i Vilà, Montcada i Reixac) ;
Gibert, Miquel Maria (Universitat Pompeu Fabra)
Del resum: "'Lo cant de les veritats' és una novel·la anònima en vers i en prosa apareguda el 1857, uns anys abans de 'L'orfeneta de Menargues' (1862), que ha estat considerada durant molt temps la primera mostra de narrativa llarga en català del segle XIX. [...]
2015
Anuari Verdaguer, Núm. 23 (2015), p. 25-52 (Monogràfic: 1714. Del conflicte a la història i el mite, la literatura i l'art. I Història, historiografia, identitat)
|
|
15.
|
Fages de Climent revisitat
/
Pi de Cabanyes, Oriol
A propòsit del cinquantenari de la mort de Fages de Climent, Pi de Cabanyes n'ofereix un perfil molt més proper al popularisme de Sagarra que no pas al Noucentisme, oposant-se a l'homenot de Pla. Pi elogia la tasca d'edició filològica de Narcís Garolera i reclama que es faci una recopilació bibliogràfica de Fages, una antologia i una biografia acadèmica.
2018
Revista de Catalunya, Núm. 304 (Octubre-novembre-desembre 2018), p. 100-106 (Mirador)
|
|
16.
|
Una poliantea fastuosa de sabors
/
Garí, Joan
De l'article: "Si hi ha un tema polèmic, en la gastronomia tradicional valenciana, és el de la paella. S’han vessat rius de tinta en defensa d’aquesta o d’aquella altra recepta que si pèsols sí o no, que si peix o carn, que si a la manera valenciana o a la manera alacantina. [...]
2018
Levante. Posdata, Núm. 1038 (9 juny 2018), p. 4
|
|
17.
|
|
18.
|
|
Paella, metàfora global
/
Guillamon, Julià
L'obra ressenyada ofereix "un recorregut exhaustiu per la història i la literatura de la paella valenciana de la mà del poeta Josep Piera: del Gènesi a Paul Bocuse, del menjar blanc medieval a l'emoji de paella i la marca registrada".
2018
La Vanguardia. Culturas, Núm. 830 (26 maig 2018), p. 14 (Llibres. Història)
|
|
19.
|
|
20.
|
|