Traces. Catalogue

Search collections:

Sort by:	Display results:	Output format:

Traces. Catalogue	193 records found 175 - 184 jump to record:	Search took 0.00 seconds.

175.

Jaume Fàbrega: "L'espanyolització del context gastronòmic és una alienació creixent" / Bonada, Lluís (1948-)
1992
El Temps. València, Any IX, Núm. 418 (1992, 22 de juny), p. 94 (Cara i creu)

Detailed record

176.

1972. La cuina és un exorcisme / Valls, Josep
1993
Lletra de canvi. Barcelona, Núm. 35 (1993), p. 46-48 (Monogràfic: Pla)

Detailed record

177.

Un Receptari de cuina mallorquí del segle XVIII / Miralles i Montserrat, Joan ; Col·loqui Internacional de Llengua i Literatura Catalanes (8è : 1988 : Tolosa de Llenguadoc)
1989
Actes del Vuitè Col·loqui Internacional de Llengua i Literatura Catalanes, vol. II, Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1989 (p. 135-148)

Detailed record

178.

Taules parades al llibre de Tirant / Grilli, Giuseppe ; Gavagnin, Gabriella (Trad.) ; Martínez-Gil, Víctor (Trad.)
1992
Miscel·lània Joan Fuster, V, Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1992 (p. 79-93)

Detailed record

179.

Receptes medievals del Ms. h-ij-13 de la Biblioteca del Reial Monestir de San Lorenzo de El Escorial / Gascón Uris, Sergi (Ed.)
1992
Miscel·lània Joan Fuster, V, Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1992 (p. 41-44)

Edició de tres receptes de cuina

Detailed record

180.

Joan Perucho: "L'art modern s'origina en la paraula" / Alzamora, Sebastià
Especial atenció al seu últim poemari 'Inscripcions, làpides, esteles'.
1994
El Mirall. Palma de Mallorca, Any VIII, Núm. 66 (1994, Gener-febrer), p. 49-52 (Entrevista)

Detailed record

181.

'Degustació' / Vilà i Folch, Joaquim
1992
Serra d'Or. Barcelona, Any XXXIV, Núm. 394 (1992, Octubre), p. 71-72 (Notes de teatre. Les estrenes)

Detailed record

182.

Lèxic de restaurants ; 4 ed. / Aymà Aubeyzon, Josep M. ; Planas, Montserrat ; Torrents, Ramon ; Departament de Cultura. Generalitat de Catalunya ; Generalitat de Catalunya
Aproximadament 1500 termes en castellà amb equivalències en català. Dividit en: plats més freqüents, termes gastronòmics, expressions culinàries i indicacions i comunicacions.
Barcelona : Generalitat de Catalunya, 1994

Inclou indicacions sobre la redacció d'una carta d'un restaurant.

Detailed record

183.

Lèxic de menjars xinesos ; 2a ed. / Departament de Cultura. Generalitat de Catalunya ; Generalitat de Catalunya
113 entrades en català amb equivalències en castellà, anglès i xinès.
Barcelona : Generalitat de Catalunya, 1993

Inclou índex de termes en castellà

Detailed record

184.

Diccionari dels aliments / Alvarez i Nolla, Joaquim
Aproximadament 1100 termes en català amb definicions i il·lustracions.
Barcelona : Generalitat de Catalunya : Institut Català del Consum, 1993

Detailed record

Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.

Haven't found what you were looking for? Try your search on other servers:
Gastronomia in Amazon

Traces : Catalan language and literature database :: :: :: ::
Powered by v1.1.6
Maintained by ::