| Publicación: |
Barcelona : TERMCAT, Centre de Terminologia, 2007 |
| Resumen: |
Extret de la presentació: "Aquest diccionari recull prop de tres-cents termes relatius als procediments culinaris i a les accions que tenen lloc mentre es duen a terme, amb les denominacions i la definició en català i els equivalents en castellà, francès i anglès. Es tracta de la versió en línia del 'Diccionari de procediments culinaris', editat pel TERMCAT el 2005 i elaborat per Juli Blanco González, Francesc Papió Aznar i Lluís Ignasi Vilà Miquel, amb l'assessorament terminològic del TERMCAT". |
| Lengua: |
Text en català, equivalències en castellà, francès i anglès |
| Documento: |
Diccionari |
| Materia: |
Català ;
Lèxic ;
Terminologia ;
Gastronomia |
visitante ::
identificación
