visitante ::
identificación
|
|||||||||||||||
Buscar | Ayuda | Departament de Filologia Catalana UAB | Sobre Traces | Català English Español |
Página principal > Traces. Catálogo > Cuina i literatura catalanes / |
Fecha: | 2017 |
Resumen: | Sobre el tractament literari de la cuina catalana i la descripció que, al llarg de la història, n'han fet tan gastrònoms com escriptors. |
Documento: | Comentari |
Materia: |
Prosa catalana ;
Gastronomia ;
Literatura catalana ;
Catalunya Nola, Robert de ; Leimgruber, Veronika (Ed.) ; Pla, Josep ; Luján, Néstor ; Perucho, Joan |
Obras: |
Nola, Robert de.
Llibre del Coch . [A cura de Veronika Leimgruber]. [Barcelona] : [Universitat de Barcelona] : [Curial], [1977] Pla, Josep. El que hem menjat . [Barcelona] : [Destino], [1972] |
Publicado en: | La Vanguardia, 16 març 2017, p. 23 (Opinió) , ISSN 2014-1718 |